Mangez peaux et pelures pour une meilleure santé

La peau et la peau de certains de nos aliments préférés ont des avantages pour la santé plutôt un épluchage.

MANGO PEEL

phytochimiques bioactifs Peel Mango ont été récemment liés à l`obésité conjurer. Une étude a montré que les extraits de la peau de la mangue Kensington fierté inhibées adipogenèse (la formation de graisse), tandis que la chair de fruit`s n`a pas réussi à mettre un frein sur la production de graisse.

CREVETTES

Les amateurs de fruits de mer qui mangent leurs crevettes peuvent être plus minces en coques et ont une meilleure santé cardiaque que ceux monopolisant le bol du doigt. coquilles contiennent Prawn chitosane fibres alimentaires solubles, ce qui ralentit la digestion et limite l`absorption des graisses. Une synthèse de 14 études ont suggéré que le chitosane placebos dans le traitement surpasse à court terme de la surcharge pondérale et l`obésité.

BROCCOLI TIGES

Video: 4 Raisons de boire une infusion de pelures de grenades

Qui savait? Cette épaisseur, tige pâle a plus de calcium et de vitamine C que les bourgeons obscurcit de haut.

AGRUMES PEAUX

Les huiles écorces d`agrumes peuvent aider à prévenir les cancers de la peau, du foie, du poumon et de l`estomac, suggère la recherche à l`Université Purdue, publiée dans le Journal of Nutrition. Le doux, la peau blanche a des charges de bon à vous pectine - un coupe-faim naturel qui contribue à normaliser la glycémie et le cholestérol. En fait, les chercheurs canadiens ont constaté que la pelure de mandarine pourraient être une alternative aux médicaments sur ordonnance pour abaisser le cholestérol.

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APPLE PEAUX

Si les pommes ont remporté un Oscar, merci they`d polyphénols pour leur nomination en tant que grandes puissances antioxydantes. Mais tenir le éplucheur mignon de singe (cuisine must-haves sur p.31) - polyphénols sont cinq fois plus répandue dans la peau de la pomme que la chair. Le Journal of Agricultural and Food Chemistry suggère que les comptes de Peel pour la part de Lion`s d`un anti-cancer apple`s et les propriétés anti-maladie.

ANANAS CAROTTES

Il est deux fois plus bromélaïne dans le noyau que la partie douce, ce qui signifie des centres d`ananas sont plus susceptibles d`aider la digestion et l`absorption des antibiotiques peut augmenter, selon l`Institut national de la santé. L`agrafe tropicale contient également un camion plein de fibres et de vitamine C. Ajouter une base pour des smoothies et des jus.

PEAU AIL

La peau dure a six antioxydants différents, donc la prochaine fois rendre votre `re célèbre sauce napoli, sauter le pelage Checklist et de le jeter en tout.

PEAU DE POMMES DE TERRE

pétards Au revoir et purée, bonjour pomme de terre cuite. Laissez la peau sur une seule Spud et obtenir la moitié de votre apport quotidien recommandé de fibres, le potassium, le fer, le zinc et la vitamine C.

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